Torta od čokolade i narandže – sočna i brza!

Posted by

Sigurni smo da ste i vi jedni od mnogih koji ne mogu odoljeti čarima čokoladne torte. Mnogi slatkoljupci svom omiljenom čokoladnom desertu dodaju i moćne citrusa, kao što je mirisna naranča. Sigurni smo da će vas ova kombinacija oduševiti i zagolicati vaše nepce, stoga u nastavku vam donosimo recept za ovu kombinaciju!
Za biskvit vam je potrebno :
-10dg šećera
-15dag brašna
– jedan prstohvat soli
-7 dag maslaca
-6 jaja
-4 velike naranče
Za čokoladnu glazuru vam je potrebno :
-15dag čokolade
7 dag maslaca
Dodatni sastojci :
-krušne mrvice
-maslac ( jedna do dvije kašike) za premazivanje kalupa
PRIPREMA TORTE:
1. Kalup ( okrugli ili po vašoj želji) premažite sa maslacem i krušnim mrvicama
2. Naranče iscijedite ( 2 narandže) i u sok naribajte koricu od istih, i pomiješajte sve zajedno.
3. Šećer , jaja i prstohvat soli miješajte mikserom 5 do 7 minuta, sve dok smjesa ne postane blijedo žuta.
4. Na laganoj vatri topite maslac sve dok se ne ohladi.
5.U istučenu smjesu jaja i šećera dodajte maslac. Lagano u sve umješajte sok od naranče sa korom (ako imate).
6. U smjesu dodajte brašno. Ne dodajite cijelu smjesu brašna odjednom, kako vam se ne bi stvorile grudice.
7.Gotovu smjesu za biskvit ulijte u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 do 30 minuta. Kada biskvit poprimi tamno žutu boju i kada se počne odvajati od kalupa, čačkalicom provjerite da li je gotovo/pečen.
8. Iscijedite preostale dvije naranče i tim sokom prelijte ohlađeni biskvit.
9. Narezanu čokoladu na kockice topite na laganoj vatri ili pari. U otopljenu čokoladu dodajte maslac narezan na tanke listiće i kada se otopi povežite ga s čokoladom.
10. Dobivenu glazuru preliti preliti po biskvitu. Po želji ukrasiti tortu kriškama naranče.

Pročitaj više  Nemate sreće s pronalaskom PRAVIH prijatelja, evo na što trebate obratiti pažnju

 

 

Zadovoljna.hr/Teranet