Preukusno! Rolada za ljubitelje čokolade, karamele i kikirikija

Posted by

Potrebni sastojci za biskvit:

Jaja (8 komada)

135 g šećera

prstohvat soli

2 kašike kafe ili vode

1 kašika ekstrakta vanilije

Kako u prahu ( 40g)

Potrebni sastojci za kremu od kikirikija:

krem sir (55g)

maslac od kikirikija (85g)

šećer u prahu (125g)

7 kašika slatkog vrhnja

1 kašika ekstrakta vanilije

100g sitno nasjeckanih malih  snickersa

Potrebni sastojci za kremu od čokolade:

čokolada (175g)

slatko vrhnje (240 ml)

Dekoracija:

100g nasjeckanih malih snickersa

50g čokolade

Način pripremanja:

–          Ručnim mikserom umutiti žumanjke i šećer dok smjesane postane gusta i blijedo žuta, onda dodati 2 kašikice kakaa, kafu ili vodu, so, i ekstrakt vanilije.  Još jednom dobro izmiksati da bi se sastojci fino sjedinili.

–          U drugoj posudi izmutiti bjelanke a onda laganosmjesu od bjelanjaka dodavat u gore pripremljenu smjesu od žumanjaka.

Pročitaj više  Nemate sreće s pronalaskom PRAVIH prijatelja, evo na što trebate obratiti pažnju

–          Zagrijte pećnicu na 180 stepeni,  tevsiju premažite uljem, stavite papir za pečenje i njega malo premazite margarinom a potom  ravnomjeno rasporedite  pripremljenu smjesu od žumanjka i bjelanjaka. Peći 20 minuta.

–          Uzmite čistzu kuhinju krpu i po njoj pospite 40 grama kakaa, pečeni biskvit staviti na krpu i zarolati zajedno sa krpom, te ostaviti da se ohladi.

–          Izmiksati krem sir, maslac od kikirikija, i šećer u prahu. Dodati ekstrakt od vanilije i slatko vrhnje a zatim u sve to dodati 100g sitno isjeckanih mini snickers čokoladica i dobro izmješati. Staviti u hladnjak da odstoji dok pripremite čokoladnu kremu.

–          Pomiješati čokoladu i vrhnje i rastopiti iznad šerpe sa proključalom vodom. Vodite računa da voda ne dodiruje posudu sa čokoladom i vrhnjem. Kada se čokolada otopi staviti u frižider da se ohladi, a nakon što se ohladi izmiksati mikserom kako bi dobili kremu koja će se lako nanositi.

Pročitaj više  Oprez! Od ovih namirnica će vam samo biti gore

–          Odrolati roladu i na nju  nanijeti kremu od kikirikija. Ponovo zarolati i premazati čokoladnom kremom. Potom preliti rastopljenom čokoladom i posuti preostale snikers cokoladice.

 

 

Kuhaj.info/ Teranet